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怀化炸酱面培训定点学校

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    哪里可以学炸酱面技术,炸酱面培训哪里好?学炸酱面技术多少钱?长沙湖南湘味源 专业炸酱面技术培训学校,炸酱面技术培训只要960元。

一 老北京炸酱面介绍

炸酱面是北京富有特色的食物,炸酱面在北京的流行程度,从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑:“青豆嘴儿、香椿芽儿,焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿,顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿,焯江豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿;辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿。”地道的六必居酱料、调和特殊工艺制成三弦劲宽面身,根根入味,口感爽滑,嚼劲十足,让你感受地道的老北京风味。

二 名师简介



联 系 人:罗涛 联系电话:137-8716-8665

可以加微信(137-8716-8665)QQ:8155-91490随时了解项目详情

单位名称:湖南湘味源美食培训 !

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目





三 培训内容

培训内容

正宗老北京炸酱面,香辣杂酱面,麻辣杂酱面,特调口味杂酱面等。



学费

960元,含技术转让费等,中途不收任何费用。

学习时间

3天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。

培训内容

①炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。

②配菜的处理与技巧,配菜刀工技巧。

③红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作。

④老北京炸酱面,香辣杂酱面,麻辣杂酱面的制作流程。

⑤各种小菜的搭配方法与技巧等。

⑥根据学员经营地口味,调制出当地口味杂酱面。

怀化炸酱面培训定点学校

 
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